Pains exquis : 80 Recettes de pains

Un livre de recettes sympathiques et variées, à garder à portée de main. J'y trouve souvent mon bonheur quand je recherche des recettes un peu particulières, mais assez rapides à exécuter, pour les goûters, les pique-nique, les petit-déjeuners, les sandwiches...
Quelques exemples pour vous mettre l'eau à la bouche : petits pains de sarrasin aux raisins secs, bretzels, couronne briochée aux fruits confis, gâteau de pain perdu, pita au thym, pain à la bière, pain au muësli...Il m'arrive de modifier les quantités indiquées, mais la base et les idées sont bonnes !