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Critique de Famerce
Un Simple Miam !
Ce livre de cuisine, comme beaucoup de ceux d'Yotam Ottolenghi, est simple et pourtant capable de nous faire voyager et d'émoustiller les papilles.
La liste des ingrédients compliqués à trouver est volontairement réduite (ce qui n'est pas toujours le cas) afin de rester dans le cuisine simple. Une ode à la "slow food", avec des recette abordable et des aliments sain et simple. Pas mal de plats végétariens mais pas que !
C'est beau, c'est bon, c'est simple.
Ce livre de cuisine, comme beaucoup de ceux d'Yotam Ottolenghi, est simple et pourtant capable de nous faire voyager et d'émoustiller les papilles.
La liste des ingrédients compliqués à trouver est volontairement réduite (ce qui n'est pas toujours le cas) afin de rester dans le cuisine simple. Une ode à la "slow food", avec des recette abordable et des aliments sain et simple. Pas mal de plats végétariens mais pas que !
C'est beau, c'est bon, c'est simple.
