Les meilleurs currys indiens

Plus qu'un livre de cuisine, ce livre est une vraie introduction à la cuisine indienne. Il permet de connaître toutes les subtilités de cet art et pas seulement à travers les épices. Vous y trouverez quantités d'informations intéressantes. Bien évidement, vous y trouverez environ 100 recettes de currys, mais aussi quelques accompagnements et même quelques desserts.
C'est un livre qui a sa place dans les bibliothèques d'explorateurs culinaires.
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