L'auteur reprend sa recette et nous propose encore une fois un tome de qualité : description de la vie quotidienne, recette du 18ème siècle, personnages historiques...
Petit plus par rapport aux précédents opus : l'intrigue prend un tournant surnaturel avec une possession démoniaque. Parot en profite pour détailler la procédure d'exorcisme de l'époque. Très intéressant surtout que cette dimension est assez inattendue.
J'adore vraiment cette série historique.
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