La pâtisserie familiale

Mon édition est plus ancienne, il m'a été offert, j'étais enfant, ce qui lui donne une valeur sentimentale. C'est donc mon premier livre de pâtisserie, la tranche et l'usure du livre témoignent de l'utilisation que j'en ai fait.

Bien que moins illustré que certains, il offre de précieux tours de main pour mener à bien nos recettes de pâtisserie. On y découvre une riche panoplie de.desserts et de gâteaux. Certains n'ont pas du paraître sur les tables depuis longtemps.