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Critique de Chocolatiine
Merci à Caroline Pessin pour ce deuxième opus consacré au batchcooking végétarien !
Cette méthode de préparation des repas à l'avance a transformé mon quotidien : fini le stress en rentrant du travail, tout est déjà prêt ou presque. Comme le précédent, ce livre contient seize menus hebdomadaires, quatre par saison, avec la liste de courses, les instructions de préparation sur environ deux heures de temps puis les finitions avant de servir.
Les repas ne sont pas toujours équilibrés en termes de protéines mais il me semble qu'en fin de semaine on s'y retrouve à peu près. Cela mis à part, je suis très satisfaite de l'achat de ce livre. Une grosse session cuisine par semaine permet de manger des choses différentes tous les jours.
Cette méthode de préparation des repas à l'avance a transformé mon quotidien : fini le stress en rentrant du travail, tout est déjà prêt ou presque. Comme le précédent, ce livre contient seize menus hebdomadaires, quatre par saison, avec la liste de courses, les instructions de préparation sur environ deux heures de temps puis les finitions avant de servir.
Les repas ne sont pas toujours équilibrés en termes de protéines mais il me semble qu'en fin de semaine on s'y retrouve à peu près. Cela mis à part, je suis très satisfaite de l'achat de ce livre. Une grosse session cuisine par semaine permet de manger des choses différentes tous les jours.
