Comprendre et apprendre le pouvoir du sucre.
Un livre complet, clair et rapide. J'ai aimé le fait qu'on ne lise pas que des informations, en effet, on est invité à se poser des questions et réfléchir sur l'impact du sucre.
Je n'ai pas encore testé les 15 jours pour se désintoxiquer du sucre. Sûrement, parce que la notion associée au sucre, est le plaisir. Mais avec ce livre, on peut s'aider de ses recettes, prendre soin de nous, de notre taux de glycémie tout en gardant ce plaisir.
Une très bonne lecture à découvrir.
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