Kalamata : La cuisine, la famille et la Grèce

Un livre de cuisine pas comme les autres, qui tient davantage du récit de voyage et de rencontres, du livre photographique et du livre de souvenirs que d'un livre de cuisine "bête et méchant". Les recettes racontées dans le livre, partagées par des grands-mères, des voisins et des personnes rencontrées en chemin, sont simples, généreuses, terriennes, comme peut l'être la plus belle des cuisines grecques. Critique complète à retrouver sur Des Pages en Cuisine
Lien : https://despagesencuisine.su..