Sentir

Ryoko Sekiguchi nous amène à la découverte du monde de l'oenologie mais de façon très personnelle.
Elle s'est entourée de 3 personnes un Chef de cave, un chef étoilé et un botaniste.
Tout au long de ces chapitres ayant pour noms : arômes, assembler, cuvées, accorder…, elle nous fait découvrir le monde de la dégustation de grands crus, ou de la gastronomie mais pas seulement…
Je ne vous en dis pas plus et vous invite à vous laisser transporter dans cet univers des saveurs et des odeurs à travers les pages de ce livre