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Un livre très vivant sur la cueillette des plantes sauvages. On sent que l’auteur connaît son affaire et qu’elle se base sur une expérience réelle. Les photos et les textes sont assez parlants pour qu’on puisse identifier la plante sans se tromper. Elles sont souvent communes et répandues, le genre de plantes à côté desquelles on passe tous les jours sans y faire attention. Mireille Sicard ne cherche pas à faire de l’esbroufe, comme c’est souvent le cas dans les livres de cuisine. Les recettes sont simples et modestes, donnent des idées d’assaisonnement pour des plats de tous les jours.
Critique de Floccus
Un livre très vivant sur la cueillette des plantes sauvages. On sent que l’auteur connaît son affaire et qu’elle se base sur une expérience réelle. Les photos et les textes sont assez parlants pour qu’on puisse identifier la plante sans se tromper. Elles sont souvent communes et répandues, le genre de plantes à côté desquelles on passe tous les jours sans y faire attention. Mireille Sicard ne cherche pas à faire de l’esbroufe, comme c’est souvent le cas dans les livres de cuisine. Les recettes sont simples et modestes, donnent des idées d’assaisonnement pour des plats de tous les jours.
