La Biologie de la Banane

La biologie de la banane est un ouvrage consacré à la science en cuisine adapté aux enfants et aux adolescents.
Adordant les plantes, l'alimentation, le fonctionnement du corps humain et l'impact de l'alimentation sur le monde, il couvre un large éventail de données et propose trois façons de les aborder : la découverte, l'apprentissage et l'expérimentation. Chaque page comporte des paragraphes concis sur le thème, des informations complémentaires, élaborés avec un vocabulaire simple afin de s'adapter au niveau des jeunes. Les expériences sont réalisables avec des produits de tous les jours et expliquées à l'aide de schémas très parlants.
Un ouvrage de vulgarisation attrayant et de bonne qualité.