Le bio en 10 leçons

Un livre très simple pour appréhender ce que c'est que le bio... Je l'ai trouvé par hasard quand je faisais le plein dans une station service, en revenant d'un stage de médecine naturelle.... Dedans, on vous explique que peut être les OGM étaient à l'origines de quelques morts aux USA dans un choc anaphylactique... Et là je me suis dit, moi la biologiste, à qui ont avait dit qu'il n'y avait aucun risque, mais bien sûr c'est évident, la production de nouvelles molécules grâce à l'introduction d'un nouveau gène, il y a mais vraiment un risque d'allergie, puisque c'est du non soit... En une ou deux petite ligne, le déclique c'était fait, il faut dire que si je m'étais dirigé vers les médecines naturelles, le déclic grâce à mes cours d'écologie en fac avaient déjà fait leur travail... Car oui, il y en a qui accusent les biologistes, mais les écologues, l'écologie scientifique, c'est eux.... Un livre très clair pour commencer à comprendre.... et pour évoluer...