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Critique de wivin
Voilà le livre que nous utilisons le plus, mon compagnon et moi, concernant le potager. Il est d'ailleurs plein de traces de terre ! Nous l'avons rangé dans l'entrée de la maison pour l'avoir à portée de main tant quand nous sommes au potager que quand nous sommes à la maison et planifions l'organisation du potager, ce que nous allons semer, ce qu'il y a à faire ces temps-ci... Il commence par des informations générales. Dans cette partie j'utilise surtout le tableau sur les cultures associées, les propositions quant à la gestion des nuisibles et les indications sur les familles de plantes. Vient ensuite la partie principale : une liste alphabétique des plantes le plus courantes avec tous les détails de culture pour chacune d'elles. Elles sont classées en trois groupes : potagères, fruitières, ornementales. On n'y trouve que les plantes les plus courtantes mais le livre constitue déjà une bonne base pour le potager. Pour plus de diversité, "Le traité Rustica du potager" ou "Tous les légumes" aux éditions Ulmer sont de bonnes références complémentaires. Nous utilisons peu la partie ornementales, mon compagnon ne s' intéressant pas beaucoup à ce domaine et moi ayant des goûts trop originaux pour y trouver mon bonheur. le livre se termine par une partie pratique contenant une liste des travaux de saison extrêmement utile ! Ce sont des tableaux, un par mois, qui rassemblent ce qu'il y a à faire en ce moment. Nous utilisons tout le temps cette partie ! À mes yeux c'est le gros point fort de ce livre. On y trouve aussi de nombreux dessins sur les gestes au potager, intéressants si on n'a pas eu notre grand père (ou quelqu'un d'autre) pour nous montrer comment faire. S'il faut choisir un seul livre pour se lancer dans la pratique classique du potager bio, c'est celui-là. Pour une démarche plus expérimentale, le "Manuel de culture sur buttes" de Richard Wallner est passionnant !
