Le grand guide Hachette des aliments santé

Quand on cuisine régulièrement, il est de bon ton de connaître la valeur des repas que l'on prépare.
Même si je ne crois pas que les aliments aient de vraies propriétés curatives, je pense qu'une alimentation saine est excellente pour le corps et l'esprit.
Cet ouvrage est devenu mon véritable pense-bête en matière de nutrition, il est facile d'utilisation et, ce qui ne gâche rien, bien illustré et mis en page. A recommander à tous ceux qui veulent en savoir plus.