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A la soupe !

La soupe dans tous ses états : bouillon, brouet, croûte, cuisine, garbure, mets, nourriture, pâtée, popote, pot-au-feu, potage, rata, ratatouille, repas, consommé, velouté, bisque, tourin et autres minestrones, sabayons, gazpacho et bortch... Le mot soupe désigne un plat et un repas, à la fois l'action de manger gloutonnement et celle de dîner dignement. A chacun sa soupe , choisissez la vôtre ! Sans vous tromper, si possible !

Thème : littérature , gastronomie française , Appréciation

Potage lié, avec de la crème et des jaunes d'oeufs, en fin de cuisson pour le rendre plus onctueux.
Question 8/15

  • Consommé
  • Velouté
  • Bisque
  • Tourin



Ce quiz a été proposé par SZRAMOWO, n´hésitez pas à lui envoyer un message pour vos remarques ou remerciements


Questions :



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