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Ce biocarburant, utilisé dans les moteurs à essence, est produit à partir de matière organique (biomasse). Les végétaux contenant du saccharose (betterave, canne à sucre…) ou de l’amidon (blé, maïs…) peuvent être transformés pour donner ce carburant, obtenu par fermentation du sucre extrait de la plante sucrière ou par hydrolyse enzymatiques de l’amidon contenu dans les céréales. D’origine végétale, ce biocarburant additionnel n’est rien d’autre que de l’alcool éthylique, le même que celui que l’on trouve dans toutes les boissons alcoolisées. Il peut être mélangé à l’essence en des proportions allant de 5 à 85 %. Au-delà de 50 %, il est souvent nécessaire d'adapter les moteurs des véhicules.