Alexandre Petzold

Chacune de mes journées est simplement consacrée à exercer un travail qui consiste à toucher la terre, qui me transmet ainsi de nombreux messages.
J'élabore une trame avec ces messages, écris des poèmes qui prennent la forme de légumes que je porte aux grands chefs.
Ces derniers ajoutent à mes poèmes leur propre mélodie pour en faire des chants.
Et moi, je me consacre à mes tâches quotidiennes, tout en ayant à l'esprit l'image des clients venus dans ces restaurants et qui entonnent ces chants d'une voix joyeuse.

La lame de ma houe usée par vingt ans de travail a ainsi était rallongée par un matériau d'excellente qualité utilisé pour les sabres japonais(...)
C'est ainsi qu'un japonais cultive des légumes de son pays sur une terre française, pour le plaisir de ses habitants.

Etant donné que la culture des bonsaïs, tout comme celle des légumes, est contraire à la nature, il est préférable de la considérer sous un angle philosophique, et de réfléchir à une nature à laquelle la technique est sous-jacente. P25