Beatrix Delarue

Marguerite se remémore le premier jour avec Marguerite à la Salpêtrière, cachée dans le réduit, comme elles avaient faim! Dire que ce morceau de pain les a menées au bout du monde... Le sucre, l'eau et la levure...la farine, le lait, la graisse... elle pétrit. Le pain, que du bonheur! Elle peut songer, pendant que les muscles des bras s'exercent, ses mains pétrissent d'avant en arrière, d'arrière en avant, sans relâche, les mots viennent peupler son cerveau, ils s'installent et bientôt s'assemblent en une chanson qu'elle apprend par coeur avec sa mélodie