Caroline Haedens

Biographie :

Caroline Haedens était la femme de l'écrivain,romancier, essayiste et journaliste. Kléber Haedens, auteur de "Une histoire de la littérature française".
Elle avait une réputation de cuisinière hors pair qui dépassa très largement le monde des lettres , ses plats faisaient les délices et l'admiration des invités de La Bourdette, et ses talents gastronomiques étaient réputés chez les grandes plumes, jusqu'à lui faire écrire un livre de recettes publié chez Gallimard sous le titre la Cuisine des quatre saisons.
Ce livre ressortit à la Table Ronde, avec une double préface de Kléber Haedens et Henri Gault.