Elle a enseigné à tous les niveaux : de l'atelier philo en maternelle aux étudiants de formation morale et sociale à l'Université de Luxembourg et aux futurs éducateurs sociaux, instituteurs et régents à la Haute École Defré à Bruxelles.
Professeure de morale au départ, elle a développé tout au long de son expérience professionnelle une didactique de l'éducation à la citoyenneté et de la morale non confessionnelle.
Claudine Leleux est chargée de la formation continue et complémentaire à la HE2B (Haute École Bruxelles-Brabant, Catégorie pédagogique Defré).
Elle préconise un modèle d’éducation à la moralité et à la citoyenneté par compétences et a renouvelé, à la suite d’une recherche avec 400 élèves du primaire et 19 instituteurs, le dispositif de "philosophie pour enfants" de Matthew Lipman pour qu’il devienne un outil d’éducation morale et citoyenne.
À la suite de l’introduction du cours d’Éducation à la philosophie et à la citoyenneté (EPC) dans l’enseignement officiel francophone belge et de sa participation à l’élaboration des référentiels, elle a publié un ouvrage de didactique d’EPC pour l’enseignement secondaire.
son site : http://users.skynet.be/claudine.leleux/