Federico Garcia Lorca

CAVALIER : Ils vendent des couteaux. C'est leur métier.
AMER : Grand bien leur fasse.
CAVALIER : Des couteaux d'argent et d'or.
AMER : Un couteau n'a qu'à être un couteau.
CAVALIER : Erreur. [...] Les couteaux d'or vont au cœur tout seuls. Ceux d'argent tranchent le cou comme un brin d'herbe.
AMER : Ils ne servent pas à couper le pain ?
CAVALIER : Les hommes rompent le pain avec leurs mains.
AMER : C'est vrai !
CAVALIER : Tu veux un couteau ?
AMER : Non.
CAVALIER : Je te l'offre.
AMER : Je ne l'accepte pas.
CAVALIER : Tu n'auras pas d'autre occasion. [...] Les autres couteaux ne valent rien. Les autres couteaux sont mous et prennent peur du sang. Ceux que nous vendons sont froids. Tu comprends ? Ils entrent, cherchent l'endroit le plus chaud et s'y arrêtent.

DIALOGUE D'AMER, Une Campagne.