François Chast, docteur en pharmacie, docteur ès sciences, membre du conseil de la Société d'histoire de la pharmacie, membre de l'Académie nationale de pharmacie, exerce la pharmacie hospitalière depuis 1970 dans les hôpitaux de Paris. Il dirige le service pharmacie-pharmacologie-toxicologie de l'Hôtel-Dieu
C'est en mettant en avant les possibilités thérapeutiques d'une pénicilline purifiée que Florey obtint du Medical Research Council une bourse d'études pour son ami Chain.[...]Chain avait compris que ce que Fleming avait observé était important."