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Combien de temps faut-il cuire un œuf à la coque?
La guerre des troisminutistes et des quadriminutistes fait rage.
Un petit œuf à température ambiante cuit trois minutes et servi après avoir passé un quart d'heure dans les escaliers de l'Hôtel du Pou Nerveux vous arrivera dur.
En revanche, un gros œuf sorti du réfrigérateur et servi immédiatement après une cuisson de quatre minutes pourra être encore glaireux.
Et je ne vous dis rien de l'influence de l'épaisseur (éminemment variable) de la coquille.
La guerre des troisminutistes et des quadriminutistes fait rage.
Un petit œuf à température ambiante cuit trois minutes et servi après avoir passé un quart d'heure dans les escaliers de l'Hôtel du Pou Nerveux vous arrivera dur.
En revanche, un gros œuf sorti du réfrigérateur et servi immédiatement après une cuisson de quatre minutes pourra être encore glaireux.
Et je ne vous dis rien de l'influence de l'épaisseur (éminemment variable) de la coquille.
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