Gordon Ramsay

Comme d'habitude Gordon Ramsay nous livre des recettes étonnantes et inspirantes. Qu'elles soient faciles ou plus évoluées, il y en a pour tous les goûts et tous les niveaux.

Découvert par hasard sur les rayonnages de ma médiathèque, et emprunté aussitôt, j'ai été étonnée de la simplicité des recettes partagées ici par le chef anglais Gordon Ramsay.



Il partage ses tour de mains pour réaliser des salades comme la "pastèque-feta-menthe" très populaires sur les réseaux sociaux depuis quelques années ou la "Salade césar" dont il révèle le secret de la véritable sauce (qui ne sort pas d'une bouteille, même décorée du portrait de Paul Newman !)



J'ai noté comment faire d'autres de ses plats, comme la soupe de maïs (quand les températures baisseront) ou le porc effiloché (avec une marinade bien différente de la nôtre) 



A suivre, bientôt, quand je les aurai essayées !
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S'inspirant des traditions culinaires du monde entier, Ramsay en propose des variations accessibles qui vous aideront à cuisiner en toutes occasions.
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Si on fait fi de la photo de Gordon et ses melons (!), l'étoilé Michelin mérite ses galons pour l'effort de démocratisation de ses recettes qu'il ne complique pas gratuitement.
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