Nationalité : France
Né(e) à : Lyon , le 2/4/1980
Né(e) à : Lyon , le 2/4/1980
Biographie :
Grégory Cuilleron, né le 2 avril 1980 à Lyon, est un cuisinier français.
Né avec une agénésie (l'absence de formation d'un organe lors de l'embryogenèse) de l'avant-bras gauche, Grégory Cuilleron est titulaire d'un baccalauréat scientifique et entame des études de droit après s'être fait refuser en médecine militaire à cause de son handicap.
Diplômé d'un DEUG, il entreprend un BTS action commerciale et part travailler aux États-Unis dans une entreprise de matériel de prospection pétrolière. Ensuite, il revient en France et devient responsable d'une agence de communication spécialisée dans la gastronomie.
Le 11 février 2008, Grégory Cuilleron est le gagnant de la 1re émission d'Un dîner presque parfait, diffusée sur M6. En octobre 2009, il sort vainqueur de l'émission spéciale Un dîner presque parfait : Le Combat des régions et empoche la somme de 10 000 euros. Ensuite, Grégory Cuilleron participe à la 1re saison de Top Chef mais est rapidement éliminé.
À partir de janvier 2010, il devient chroniqueur dans l'émission d'M6 présentée par Cyril Lignac, MIAM : Mon invitation à manger.
En mars 2010, il succède à Jamel Debbouze en étant nommé ambassadeur de l'association de gestion du fonds pour l'insertion professionnelle des personnes handicapées (AGEFIPH).
Le 20 octobre 2010, Grégory Cuilleron sort un livre de recettes aux Éditions M6, intitulé Dans la cuisine de Grégory. En avril 2011, il ouvre une épicerie-restaurant à Sainte-Foy-lès-Lyon, qui porte le nom « Épicerie & Compagnie ».
En 2012, il participe à l'émission Pékin Express : Le Passager mystère.
Du 31 juillet au 28 août 2014, il présente une émission de cuisine, La Tournée des Popotes sur France 5. À chaque épisode, Grégory Cuilleron découvre un nouveau pays et part à la rencontre d'un chef qui lui présente la gastronomie locale. Pour remercier ses hôtes de lui avoir fait découvrir la cuisine de leur pays, Grégory prépare un menu composé exclusivement de produits français. En fin d'émission, Grégory et le chef local fusionnent deux recettes, l'une française, l'autre étrangère.
Depuis 2015, il anime l'émission jeunesse Chez Rémy : Tout Le Monde Peut Cuisiner sur la chaîne Disney Channel, dont le but est d'apprendre la cuisine aux enfants.
Durant les Jeux olympiques d'été de 2016, il participe à une rubrique culinaire pour l'émission Bom Dia Rio, diffusée tous les jours sur France 2.
+ Voir plusGrégory Cuilleron, né le 2 avril 1980 à Lyon, est un cuisinier français.
Né avec une agénésie (l'absence de formation d'un organe lors de l'embryogenèse) de l'avant-bras gauche, Grégory Cuilleron est titulaire d'un baccalauréat scientifique et entame des études de droit après s'être fait refuser en médecine militaire à cause de son handicap.
Diplômé d'un DEUG, il entreprend un BTS action commerciale et part travailler aux États-Unis dans une entreprise de matériel de prospection pétrolière. Ensuite, il revient en France et devient responsable d'une agence de communication spécialisée dans la gastronomie.
Le 11 février 2008, Grégory Cuilleron est le gagnant de la 1re émission d'Un dîner presque parfait, diffusée sur M6. En octobre 2009, il sort vainqueur de l'émission spéciale Un dîner presque parfait : Le Combat des régions et empoche la somme de 10 000 euros. Ensuite, Grégory Cuilleron participe à la 1re saison de Top Chef mais est rapidement éliminé.
À partir de janvier 2010, il devient chroniqueur dans l'émission d'M6 présentée par Cyril Lignac, MIAM : Mon invitation à manger.
En mars 2010, il succède à Jamel Debbouze en étant nommé ambassadeur de l'association de gestion du fonds pour l'insertion professionnelle des personnes handicapées (AGEFIPH).
Le 20 octobre 2010, Grégory Cuilleron sort un livre de recettes aux Éditions M6, intitulé Dans la cuisine de Grégory. En avril 2011, il ouvre une épicerie-restaurant à Sainte-Foy-lès-Lyon, qui porte le nom « Épicerie & Compagnie ».
En 2012, il participe à l'émission Pékin Express : Le Passager mystère.
Du 31 juillet au 28 août 2014, il présente une émission de cuisine, La Tournée des Popotes sur France 5. À chaque épisode, Grégory Cuilleron découvre un nouveau pays et part à la rencontre d'un chef qui lui présente la gastronomie locale. Pour remercier ses hôtes de lui avoir fait découvrir la cuisine de leur pays, Grégory prépare un menu composé exclusivement de produits français. En fin d'émission, Grégory et le chef local fusionnent deux recettes, l'une française, l'autre étrangère.
Depuis 2015, il anime l'émission jeunesse Chez Rémy : Tout Le Monde Peut Cuisiner sur la chaîne Disney Channel, dont le but est d'apprendre la cuisine aux enfants.
Durant les Jeux olympiques d'été de 2016, il participe à une rubrique culinaire pour l'émission Bom Dia Rio, diffusée tous les jours sur France 2.
Source : wikipédia
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Citations et extraits (8)
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L'intérêt de faire un livre, c'est de permettre d'explorer et de comprendre quelque chose que l'on ne connaît pas, parce que sinon, écrire ce qu'on sait déjà, ce serait seulement un travail. Ecrire, c'est tout à la fois une exploration de l'inconnu et le résultat de cette exploration.
"Ca serait ca, l'acceptation : non pas de dire que les handicapés ont droit de vivre-encore heureux- ca serait de dire que parmi les handicapés il y a de tout, et qu'on peut en détester certains sans avoir à en éprouver aucune culpabilité."
La base de cette inclusion à laquelle je crois, c'est de mêler dès le plus jeune âge les handicapés et les valides, pour que les valides fréquentent tous les handicaps possibles et trouvent ça naturel, et aussi que les handicapés aient accès à un enseignement de qualité, le même que pour tous, au prix de quelques aménagements techniques.
J'ai fait tout ça avec une main en moins? C'est parce que je n'ai rien en moins. Rien ne me manque, je suis complet, je suis moi tout entier. J'ai une main absente dont je me rends compte qu'elle est absente en regardant les autres qui en ont deux, et dans le regard des autres qui remarquent que je n'en ai qu'une, mais intérieurement je ne perçois pas le manque : je suis ce que je suis, un modèle d'être humain particulier, conçu dès le départ avec une seule main, tout comme l'éléphant n'a qu'une seule trompe, et il se débrouille très bien avec (page 126).
J'ai vu des statistiques montrant que dans certaines entreprises l'emploi des personnes handicapées fait chuter le taux d'absentéisme dans le service où elles travaillent, je ne sais pas exactement pourquoi, mais je l'ai constaté plusieurs fois. Peut-être que quand on voit Jean-Pierre venir chaque matin au boulot en marchant sur les mains, ou que Martine doit parler en langue des signes pour se faire comprendre, on résiste mieux à un petit rhume (page 103).
Etre handicapé, ce n'est pas un état, ce n'est pas une façon d'être, c'est plutôt le fait de rencontrer un problème dans une situation donnée, un problème que ne rencontrent pas couramment la plupart des gens. Etre handicapé, on ne l'est pas en soi, on l'est toujours dans un certain contexte, c'est toujours un problème précis à résoudre.
Le handicap c'est une difficulté à surmonter dans une certaine situation, ce n'est pas une identité, ni une fatalité.
Enseigner c'est une relation, c'est se mettre à la portée, c'est donner confiance pour que celui qui apprend fasse son apprentissage de lui-même.
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