Jeanette Requier-Penaud

Biographie :

Née à Baladou dans le Lot, Jeanette Requier a poursuivi ses études au lycée Clément Marot de Cahors, avant de rejoindre l'université de Toulouse.

Puis sa vie de haut fonctionnaire l'a conduite à Paris. En dépit de ses obligations professionnelles, l'énarque est venue régulièrement se ressourcer à Martel. Là, elle s'efforce toujours de maintenir dans la maison de ses parents l'esprit convivial et les traditions culinaires familiales qui ont bercé son enfance.
Outre ce dernier ouvrage consacré à la Cuisine du cochon, Jeanette Requier a écrit plusieurs livres et rédigé des articles sur la fonction publique nationale et internationale.