Nationalité : Liban
Né(e) à : Beyrouth , 1969
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Né(e) à : Beyrouth , 1969
Biographie :
Karim Haidar, ancien avocat, est devenu cuisinier par passion.
En 15 années, il a révolutionné les restaurants libanais à Paris, Beyrouth et Londres.
Ses recettes originales se retrouvent à la carte de son service traiteur à Paris et dans le monde. Il a crée l'Académie de Cuisine du Monde Arabe avec les chefs et personnalités les plus marquantes de la gastronomie et de la culture orientales.
son site : http://karimhaidar.com/news.html
Karim Haidar, ancien avocat, est devenu cuisinier par passion.
En 15 années, il a révolutionné les restaurants libanais à Paris, Beyrouth et Londres.
Ses recettes originales se retrouvent à la carte de son service traiteur à Paris et dans le monde. Il a crée l'Académie de Cuisine du Monde Arabe avec les chefs et personnalités les plus marquantes de la gastronomie et de la culture orientales.
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