Femme de Charles Pietri, Luce Pietri est professeur à la Sorbonne.
Ayant suivi les cours et les séminaires de H.I.Marrou dont les travaux ont profondément renouvelé l'histoire de l'Antiquité Tardive et du christianisme de cette période, Luce Pietri a entrepris sous sa direction, puis poursuivi des recherches dans les domaines qu'il avait illustrés par son enseignement et ses ouvrages : l'histoire de l'Eglise et l'étude des sources anciennes qui la font connaître l'épigraphie chrétienne enfin la prosopographie chrétienne dont il avait été l'initiateur.
Depuis 2000, Luce Pietri est Professeur émérite chargée d'un séminaire à la Maison de la Recherche de Paris IV-Sorbonne.