Rencontre avec Maxime de Rostolan et Xavier Mathias (Fermes d'Avenir) au cœur de la permaculture
Tous deux auteurs aux éditions Larousse, le fondateur de Fermes d'Avenir Maxime de Rostolan et le maraîcher et formateur bio Xavier Mathias nous présentent la Ferme de la Bourdaisière, d'où est parti leur projet commun Fermes d'Avenir, et nous parlent de leur deux derniers ouvrages : "On a 20 ans pour sauver le monde" et "Au cœur de la permaculture". (Hachette France)
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