Lunettes sombres, polo griffé, pantalon de toile beige, blazer bleu marine rehaussé d'une pochette indigo, mocassin en daim, Jean- Gabriel Hospitalier affichait la fausse décontraction des hommes qui courent désespérément après leurs belles années. Il était en tout point conforme à la faune masculine tropézienne, hantée, crinière auvent, par le déni de l'âge.