Biographie :
Orathay Souksisavanh et Vania Nikolcic sont toutes deux unies depuis leur enfance par leur passion commune pour la cuisine dans tous ses états.
Orathay, cuisinière aussi exigeante que joyeusement gourmande, se professionnalise à travers l'obtention d'un CAP et plusieurs collaborations avec des chefs.
Vania, graphiste, est quant à elle diplômée des Beaux-Arts avec option fine bouche.
Ces deux amies ont en commun des curiosités complémentaires qui les poussent à rechercher toujours l'alliance du beau et du bon.
Orathay Souksisavanh et Vania Nikolcic sont toutes deux unies depuis leur enfance par leur passion commune pour la cuisine dans tous ses états.
Orathay, cuisinière aussi exigeante que joyeusement gourmande, se professionnalise à travers l'obtention d'un CAP et plusieurs collaborations avec des chefs.
Vania, graphiste, est quant à elle diplômée des Beaux-Arts avec option fine bouche.
Ces deux amies ont en commun des curiosités complémentaires qui les poussent à rechercher toujours l'alliance du beau et du bon.
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Un bowl est un repas complet dans un bol. C'est un mélange en petites portions de plusieurs éléments qui forment un équilibre. Le bowl se caractérise également par une recherche esthétique où l'on va marier les textures et les couleurs de façon harmonieuse.
Verser l'huile usagée dans une bouteille qui sera jetée à la poubelle ou dans un container prévu à cet effet. Il ne faut en aucun cas déverser l'huile dans les canalisations.
Avec les légumes anciens, les carottes, les pommes et autres petites chips qui croquent sous la dent, les pommes ont fort à faire !
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