Nationalité : France
Biographie :
Pauline Dubois-Platet est styliste et auteure culinaire.
Elle a auparavant passé dix ans dans la publicité en tant que directrice artistique.
Son site : https://www.paulinedubois.com/
Pauline Dubois-Platet est styliste et auteure culinaire.
Elle a auparavant passé dix ans dans la publicité en tant que directrice artistique.
Son site : https://www.paulinedubois.com/
Source : paulinedubois.com
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Placez les ingrédients dans la cuve, programmez votre machine et démarrez la cuisson ! Il ne restera plus qu'à former vos pains et à les enfourner ! N'hésitez d'ailleurs pas à préparer vos recettes de pain et viennoiseries à l'avance et à les congeler pour en avoir toujours sous la main ! Retrouvez également en fin d'ouvrage des idées de recettes à base de pain, pour accompagner au mieux vos recettes. Aux fourneaux, vous avez du pain sur la planche !
(p. 5)
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Commencez par réduire votre consommation de viande et de poisson sans pour autant vous en priver, grâce à des recettes les incluant en petites quantités. Puis découvrez une multitude de propositions de recettes végétariennes.
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