Nationalité : Royaume-Uni
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Biographie :
Robert Tuesley Anderson est un écrivain, poète et éditeur vivant dans les hautes terres du sud de l'Écosse. Ses livres de cuisine lui ont permis de réunir deux passions de toujours : la bonne cuisine maison et la littérature classique.
Robert Tuesley Anderson est un écrivain, poète et éditeur vivant dans les hautes terres du sud de l'Écosse. Ses livres de cuisine lui ont permis de réunir deux passions de toujours : la bonne cuisine maison et la littérature classique.
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Citations et extraits (4)
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Ces recettes sont classées selon l'ordre de six repas journaliers que font les Hobbits : le petit déjeuner, le second petit déjeuner, l'en-cas, le déjeuner, le thé de l'après-midi et le dîner-souper, même si certain d'entre eux auraient mérité leur place dans plusieurs catégories.
Le Tonique des Orques est une boisson forte et revitalisante que les Uruk-hai forcent Merry et Pippin à ingurgiter lorsqu'ils les emmènent à Isengard pour les présenter à Saroumane. Notre version revisitée de ce breuvage atténuera la douleur et vous permettra de marcher sous les bannières des ténèbres autant que nécessaire.
Le miel, tout comme la crème et le fromage, figurent parmi les ingrédients favoris du régime végétarien des Béorniens, un peuple métamorphique que Tolkien a créé en s'inspirant des Berserks, des guerriers vikings dit "à la chemise en peau d'ours".
Prenez place à la table de Jane Austen, et découvrez un univers culinaire aussi romantique qu'appétissant.
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