Citation de VvA
Le cuisinier cuisine l'imaginaire et le client mange cette pensée en l'air. Seul demeure l'arrière-goût, la résonance de palais à présent effondré.
("Ventre vide et tête en l'air" - Kôzaburô Arashiyama)
("Ventre vide et tête en l'air" - Kôzaburô Arashiyama)