Sepp Holzer

Les zones de microclimat sont des milieux ambiants particulièrement importants pour la permaculture. Chacune de ces zones constitue un biotope particulier qui est colonisé par une association végétale spécifique. Une multitude d'animaux y trouve de la nourriture, des sites de reproduction, des possibilités de retraite et un habitat, de sorte que les différentes zones de microclimat constituent également des lieux de reproduction pour les organismes utiles. J'essaie donc de créer le plus grand nombre possible de zones de microclimat sur l'ensemble de l'exploitation permaculturelle. La diversité des espèces permet le développement d'un cycle d'alimentation dans lequel chaque espèce animale rencontre ses ennemis naturels. C'est seulement ainsi que l'on peut éviter le développement excessif d'une espèce animale susceptible de causer des dommages dans les cultures.

Les principes de base de la permaculture sont :
- Tous les éléments du système sont en interaction.
- Multifonctionnalité : chaque élément remplit plusieurs fonctions et chaque fonction est effectuée par plusieurs éléments.
- Utilisation judicieuse et efficace de l'énergie à tous les niveaux, travail avec l'énergie renouvelable.
- Utilisation des ressources naturelles.
- Utilisation intensive des systèmes sur un espace réduit.
- Utilisation et conception des phases et des cycles.
- Exploitation des interfaces et des effets marginaux (création de structures de petites superficies mais à haut rendement).
- Multiplicité au lieu d'unicité.

La nature est parfaite, la création aboutie, seuls les hommes commettent des erreurs.