Smarandra Bourgery a suivi les cours de l'école des Arts Plastiques de Resita (Roumanie) et de l'école Duperré (Paris). Elle donne des conférences et anime des cours de broderie, patchwork et Charm Quilts à la Maison de Cyrano, M.J.C. de Gif-sur-Yvette et dans le cadre de différentes manifestations nationales et internationales.
L'assemblage de pièces (patchwork), qui consiste à juxtaposer des petits morceaux de tissu pour obtenir une surface plus ou moins grande, répondait au début à un besoin économique, avant de satisfaire à un souci esthétique, pour devenir enfin un art véritable aux nombreuses techniques, répandu aujourd'hui dans le monde entier.