Citation de petitsoleil
La pollution agroalimentaire constitue un danger invisible, mais une réelle menace pour la santé. On avale plus de cent vingt résidus chimiques par jour, dont une vingtaine qui perturbent l'équilibre hormonal féminin (appelés des "perturbateurs endocriniens") et peuvent induire des cancers du sein et des troubles de la fécondité.
Cette pollution provient des produits phytosanitaires, herbicides, pesticides, insecticides et fongicides, utilisés dans l'agriculture pour protéger les légumes et les fruits.
On pense que 97 % des produits alimentaires de consommation courante contiennent des résidus de pesticides à un taux parfois toxique.
Cette pollution provient des produits phytosanitaires, herbicides, pesticides, insecticides et fongicides, utilisés dans l'agriculture pour protéger les légumes et les fruits.
On pense que 97 % des produits alimentaires de consommation courante contiennent des résidus de pesticides à un taux parfois toxique.