Sophie Belin a longuement hésité entre des études de droit ou de littérature. Elle a finalement opté pour le droit mais redécouvert, peu après, la littérature jeunesse. Depuis, elle s est lancée dans l écriture pour enfants.
Ses premiers textes ont été publiés en presse et dans des recueils collectifs. Elle a successivement vécu en Afrique, en France et au Benelux et se plaît à raconter des histoires qui offrent aux lecteurs le dépaysement.
Elle signe avec "Safran, blanc, vert" son deuxième roman chez Oskar, après "Le choix d Ivan".