Economiste, il s'est engagé dès la première heure en faveur des pays en développement. Sa spécialité première est l'organisation et la gestion de filières agro-tropicales. Sans surprise pour cet amateur de thé, il est responsable des filières thés et des relations avec les producteurs de Ceylan, du Darjeeling, du Vietnam et d'Afrique du Sud. Au quotidien, il assume la fonction de financier directeur qualité. Stéphane Comar est également élu au Bureau de la Plate-Forme pour le Commerce Équitable (PFCE), collectif national de concertation et de représentation d'acteurs de commerce équitable français.
Source : http://www.ethiquable.coop et /www.afecreation.fr
"Adieu veaux, vaches, cochons, couvée"
Quelle figure ici utilisée par La Fontaine et marquée par la juxtaposition de mots vise généralement à donner du rythme à la phrase ou à mettre en valeur l'abondance.