Citation de Danieljean
Le modèle agricole français est en crise. Cette crise est d’abord économique : beaucoup d’agriculteurs peinent à joindre les deux bouts, particulièrement chez les éleveurs. Le niveau d’endettement moyen des exploitations est très élevé : 160 000 euros, voire 200 000 euros quand le chef d’exploitation a moins de quarante ans. Elle est aussi sociétale : le monde paysan se décourage.