Citation de ParChemin
La situation des agriculteurs est très contrastée, entre ceux qui s'en sortent bien en vendant des produits à forte valeur ajoutée et ceux qui peinent à boucler leurs fins de mois et croulent sous les dettes faute de vendre leurs produits au juste prix.
C'est dans un secteur confronté à de nombreux défis, qui doit en plus relever celui d'un changement climatique.
D'une part l'agriculture est responsable de 19 % des émissions de gaz à effet de serre de la France, dont une moitié provient de l'élevage.
D'autre part, aucune activité ne dépend plus du climat que l'agriculture.
Les agriculteurs sont exposés en première ligne aux vagues de chaleur, au manque d'eau, à la plus grande vulnérabilité des sols, à des récoltes plus précoces.
Par exemple, en Champagne, les vendages démarrent deux semaines plus tôt qu'il y a vingt ans.
C'est dans un secteur confronté à de nombreux défis, qui doit en plus relever celui d'un changement climatique.
D'une part l'agriculture est responsable de 19 % des émissions de gaz à effet de serre de la France, dont une moitié provient de l'élevage.
D'autre part, aucune activité ne dépend plus du climat que l'agriculture.
Les agriculteurs sont exposés en première ligne aux vagues de chaleur, au manque d'eau, à la plus grande vulnérabilité des sols, à des récoltes plus précoces.
Par exemple, en Champagne, les vendages démarrent deux semaines plus tôt qu'il y a vingt ans.
