Éric Baratay

Un vétérinaire note 'leur regard inquiet, leur écrasement sur les jarrets, leur tremblement général, l'expression apeurée de leur physionomie, leurs naseaux dilatés', toutes choses exprimant, un stress important. Seuls les chevaux pouvant être montés ou attelés sont retenus, mais ils ne l'acceptent souvent qu'après plusieurs jours d'approche des hommes et parce qu'ils sont moins craintifs et méfiants, plus curieux que les autres.