Miam ! A table !
Petite sélection de romans qui vont vous mettre l'eau à la bouche, qu'ils se passent dans des restaurants, des écoles de cuisine, des boucheries, des pâtisseries ou même des boutiques aux senteurs enivrantes...
Restaurants et cafés
47 livres, par :
kathel
Décors privilégiés de romans, des cafés et des restaurants vous accueillent le temps d'un livre, afin de savourer arômes et saveurs de tous les coins du monde... liste mise à jour en octobre 2023.
D'autres pro...
Bonne chère, festins et ripailles
57 livres, par :
Alzie
Autour de la gourmandise et du goût ; histoire de la gastronomie, histoires de tables, grandes et petites fêtes où se côtoient cuisines du passé et du présent ; récits de bouche et de fourchettes, réveillons, p...
Sauces, épices et condiments
Une liste relevée, épicée, pimentée ... pour un peu de surprise, beaucoup de saveurs, des plats goûteux ...
Les sauces, épices et herbes sont une part importante de la cuisine, dans toutes les cultures ... ...
Histoire et tendances de la gastronomie
Depuis quelques années, la cuisine et la gastronomie sont de nouveau très à la mode. Emissions de cuisine, nombreuses revues hebdomadaires ou mensuelles, nombreux sites Web et blogs culinaires très fréquentés ...
Régime crétois
Le régime crétois, un grand classique qui revient à la mode, et qui revient dans nos assiettes, dans nos livres de cuisine, de nutrition
Par le bout du nez
44 livres, par :
Alzie
Nouvelle parution printanière plutôt attractive, "Le Nez". Revue olfactive bisannuelle largement dédiée à la parfumerie, mais également culturelle - arts et sciences amplement représentés - et critique (sélection com...
Les mangas culinaires
Petite sélection de mangas autour de la cuisine, de la pâtisserie et de la dégustation. Bon appétit !
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