Steaksisme : En finir avec le mythe de la végé et du viandard

Nora Bouazzouni nous fait la brillante démonstration que la nourriture est profondément marquée par le spectre du genre. J'ai d'ailleurs trouvé ce titre, Steaksisme, extrêmement bien trouvé. La société et la pub sont encore, en 2021, dans des schémas très caricaturaux concernant l'alimentation. On a le sentiment qu'il y aurait encore beaucoup à dire, à la fin de cet essai, déjà très riche ! Je vais m'intéresser de plus près au travail de Nora Bouazzani, que j'ai trouvée ici passionnante. En bref, Steaksisme c'est un chouette essai féministe qui dénonce l'absurdité d'un tel mode de pensée, allant jusqu'à genrer ce que nous ingérons… Ce ne sont que des nutriments, ne l'oublions pas !