Ce petit livre reprend des articles écrits par
Colette notamment pour le magazine "Marie-Claire". Elle participa, en 1939, à la centième de la parution de cette revue féminine.
La gourmandise de bon aloi de cette amateure de bonne chère y éclate, pétulante, sensuelle, gorgée de tous les sons, de toutes les odeurs que la nourriture peut provoquer en chacun de nous.
Mais il ne faut pas oublier qu'il y a une autre gourmandise et non la moindre : celle du style incomparable de l'auteur, style aussi plaisant que dans ses
romans et ses lettres.
La gourmandise devient plaisir de gourmet et l'envie de se précipiter sur un bout de pain "chantant" ou un homard breton en est la réussite.
Colette, une fois de plus, titille nos sens.
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