En glace, tarte, muffin, biscuits, crème brûlée et autres succulents desserts,
Je veux du chocolat de
Trish Deseine (Marabout), est
LA BIBLE des amoureux du chocolat. Les niveaux de cuisine sont variés et même les recettes qui semblent compliquées, sont suffisamment alléchantes et stimulantes pour tenter de les réaliser ! de quoi réaliser une vraie chocolathérapie, en profitant de tous les bienfaits du chocolat : riche en magnésium, il est un remède au stress efficace. A relire, en même temps, le chocolat, de la collection Essentiels Milan, pour être incollable sur ce merveilleux aliment, et le goût du chocolat, l'art de vivre au siècle des Lumières (collection Texto aux éditions Tallandier), véritable compendium sur l'art de la table et les pratiques culinaires de la Vieux Continent au XVIIe.
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