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Critique de Patincouffin
Après Faut-il manger les animaux, Jonathan Safran Foer revient en force avec cet essai qu'on pourrait qualifier d'écologie mais aussi d'économie.
L'auteur fait un lien étroit entre le réchauffement climatique et notre consommation de produits animaliers.
C'est en plusieurs parties qu'il nous invite à comprendre son point de vue. Jamais culpabilisant ou moralisateur, mais intelligemment, il nous prouve avec des chiffres, des expériences scientifiques et des expériences de vie que la planète et l'être humain s'en sortiraient bien mieux si on éliminait les animaux de nos assiettes.
C'est un livre intéressant, extrêmement bien documenté et accessible. J'invite quiconque à le lire puisqu'il est au coeur d'une des préoccupations majeures de notre époque.
L'auteur fait un lien étroit entre le réchauffement climatique et notre consommation de produits animaliers.
C'est en plusieurs parties qu'il nous invite à comprendre son point de vue. Jamais culpabilisant ou moralisateur, mais intelligemment, il nous prouve avec des chiffres, des expériences scientifiques et des expériences de vie que la planète et l'être humain s'en sortiraient bien mieux si on éliminait les animaux de nos assiettes.
C'est un livre intéressant, extrêmement bien documenté et accessible. J'invite quiconque à le lire puisqu'il est au coeur d'une des préoccupations majeures de notre époque.
