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EAN : 9782035530189
128 pages
Larousse (10/10/2002)
3/5   2 notes
Résumé :
80 recettes salées et sucrées pour faire les bons plats de tous les jours et ceux des repas de fête, les grandes recettes des cuisines du monde, les goûters d’amis, les pique-niques...

Et aussi les conseils des chefs : tout ce qu’il faut savoir sur les produits, les techniques, les tours de main, les cuissons, l’art de faire une jolie tables, bien recevoir ses amis, ses parents.
Critiques, Analyses et Avis (2) Ajouter une critique
Des recettes simples, écrites en gros caractères et sans vocabulaire trop complexe pour les enfants. le présence d'un adulte est toutefois recommandé. On y trouve des recettes tels que: quatre-quart, taboulé, tajine, risotto, madeleines, potages des apéritifs et quelques cocktails maison. Les enfants y trouvent leur bonheur. Seul manque une petite photo du résultat final.
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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
Pour "paner" à l'anglaise on utilise uniquement de la chapelure.
Pour "paner" à la milanaise, on ajoute du parmesan râpé.
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