Max Léglise/5
1 notes
Résumé :
La dégustation est un art, et comme tous les arts, elle préconise une éducation des plus étendues et un état d'esprit. Le dégustateur de vins n'accédera à une parfaite connaissance que par une large ouverture sur l'univers sensoriel et une capacité d'appréciation gustative qui débordent largement le vin ; pour y parvenir, il devra faire appel à la vue, l'odorat et le goût. Ce manuel est un véritable guide pratique qui permettra à l'amateur de vins de connaître ou d'... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Mijouet reconnaît celle de Léglise, mais n'y adhère pas complètement...
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