Franchement comme souvent les thèmes abordés par cet auteur m'attirent beaucoup. Je n'avais jamais eu l'occasion de m'y mettre. Et là, je suis très déçue. le problème, c'est le style. Aucune respiration à part des retours à la ligne. On s'essouffle! Des phrases trop longues et alambiquées, des répétitions, on frôle l'indigestion ce qui est un comble pour un livre sur une cuisinière. J'ai eu envie de finir vite et j'ai survolé pas mal de phrases au lieu de prendre plaisir à traîner. Dommage.
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